आप तो नहीं इस गलतफहमी का शिकार? जानें विटामिन-सप्लीमेंट्स से जुड़े मिथ

Vitamins And Supplements: आज के समय में विटामिन्स (Vitamins) और सप्लीमेंट्स (Supplements) पहले से कहीं ज्यादा लोकप्रिय हो गए हैं। ज्यादातर लोग मानने लगे हैं कि इनकी मदद से शरीर को सभी जरूरी पोषक तत्व (Nutrients) मिल जाते हैं और बीमारियों से बचाव होता है। लेकिन क्या सच में ऐसा है? आज आप भी यहां सप्लीमेंट्स से जुड़े कुछ आम मिथकों (Common Myths) की सच्चाई जान लें ताकि इनसे जुड़ी किसी गलतफहमी के कारण आपको कोई नुकसान ना हो...

विटामिन और सप्लीमेंट्स क्या वाकई जरूरी हैं?

आजकल हेल्थ और फिटनेस को लेकर लोगों में जागरूकता बढ़ी है, लेकिन इसके साथ ही विटामिन (Vitamins) और सप्लीमेंट्स (Supplements) को लेकर कई तरह की गलतफहमियां भी फैल गई हैं। लोग मानते हैं कि मल्टीविटामिन (Multivitamins) लेने से शरीर को सभी जरूरी पोषक तत्व (Nutrients) मिल जाते हैं और बीमारियों से बचाव होता है। लेकिन क्या वाकई ऐसा है? आइए, इनसे जुड़े कुछ आम मिथकों की सच्चाई जानते हैं।

1. ज्यादा सप्लीमेंट्स लेने से ज्यादा फायदा होगा?

लोग सोचते हैं कि अगर विटामिन और मिनरल्स (Minerals) शरीर के लिए अच्छे हैं तो ज्यादा लेने से और फायदा होगा। लेकिन ऐसा नहीं है। कुछ विटामिन्स, जैसे- A, D, E और K, शरीर में स्टोर होते रहते हैं और जरूरत से ज्यादा लेने पर टॉक्सिक (Toxic) असर कर सकते हैं। विटामिन D की अधिकता से हड्डियों और किडनी को नुकसान हो सकता है, जबकि विटामिन A ज्यादा लेने से लिवर (Liver) पर बुरा असर पड़ सकता है।

2. नेचुरल सप्लीमेंट्स हमेशा सुरक्षित होते हैं

कई सप्लीमेंट्स के लेबल पर ‘नेचुरल’ (Natural) लिखा होता है, जिससे लोग मान लेते हैं कि ये पूरी तरह सुरक्षित हैं। लेकिन नेचुरल का मतलब यह नहीं कि इनका कोई साइड इफेक्ट (Side Effect) नहीं होगा। कुछ हर्बल सप्लीमेंट्स (Herbal Supplements) भी दवाइयों के साथ इंटरैक्ट कर सकते हैं और शरीर में रिएक्शन (Reaction) कर सकते हैं।

3. सप्लीमेंट्स दवाइयों के साथ लिए जा सकते हैं

लोग अक्सर सप्लीमेंट्स को दवाइयों के साथ लेते हैं, लेकिन कई सप्लीमेंट्स कुछ दवाओं के असर को कम या ज्यादा कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, कैल्शियम (Calcium) कुछ एंटीबायोटिक्स (Antibiotics) के असर को कम कर सकता है, जबकि सेंट जॉन्स वॉर्ट (St. John's Wort) एंटीडिप्रेसेंट (Antidepressant) दवाओं की प्रभावशीलता को घटा सकता है। इसलिए कोई भी सप्लीमेंट लेने से पहले डॉक्टर से सलाह लेना जरूरी है।

4. मल्टीविटामिन लेने से हार्ट हेल्थ बेहतर होती है

यह मान्यता काफी प्रचलित है कि मल्टीविटामिन लेने से दिल की बीमारियों (Heart Diseases) का खतरा कम होता है। लेकिन कई रिसर्च (Research) में यह साफ हुआ है कि मल्टीविटामिन्स हार्ट हेल्थ पर कोई खास असर नहीं डालते। हां, फोलिक एसिड (Folic Acid) कुछ मामलों में स्ट्रोक (Stroke) का खतरा जरूर कम कर सकता है।

5. विटामिन C सर्दी-जुकाम को रोकता है

यह एक बहुत पुराना मिथक है कि विटामिन C लेने से सर्दी-जुकाम (Cold & Flu) नहीं होगा। रिसर्च के अनुसार, विटामिन C सर्दी के लक्षणों को हल्का कर सकता है, लेकिन यह बीमारी को पूरी तरह रोक नहीं सकता।

6. विटामिन D कैंसर से बचाता है

कुछ स्टडीज में यह पाया गया है कि विटामिन D की पर्याप्त मात्रा से कैंसर (Cancer) से होने वाली मौतों का खतरा थोड़ा कम हो सकता है, लेकिन अब तक यह साबित नहीं हुआ है कि यह कैंसर को रोक सकता है। इसलिए इसे किसी चमत्कारी इलाज की तरह नहीं देखना चाहिए।

7. प्रोबायोटिक्स और प्रीबायोटिक्स हर बीमारी का इलाज हैं

प्रोबायोटिक्स (Probiotics) और प्रीबायोटिक्स (Prebiotics) गट हेल्थ (Gut Health) में सुधार करते हैं, लेकिन ये हर बीमारी का इलाज नहीं हैं। इनका असर व्यक्ति-व्यक्ति पर निर्भर करता है और वैज्ञानिक अब भी इस पर रिसर्च कर रहे हैं।

8. एंटीऑक्सीडेंट्स लंबे जीवन की गारंटी देते हैं

एंटीऑक्सीडेंट्स (Antioxidants) शरीर में फ्री रेडिकल्स (Free Radicals) से बचाव में मदद करते हैं, लेकिन इसका मतलब यह नहीं कि इनके सप्लीमेंट लेने से उम्र बढ़ेगी। कुछ रिसर्च में यह भी देखा गया है कि जरूरत से ज्यादा एंटीऑक्सीडेंट्स लेने से सेहत पर नकारात्मक असर (Negative Impact) हो सकता है।

क्या सच में सप्लीमेंट्स की जरूरत होती है?

अगर आपकी डाइट (Diet) संतुलित है और आपको सभी जरूरी पोषक तत्व (Essential Nutrients) मिल रहे हैं तो सप्लीमेंट्स की जरूरत नहीं होती। लेकिन कुछ खास परिस्थितियों में ये जरूरी हो सकते हैं, जैसे—

• गर्भवती महिलाओं (Pregnant Women) के लिए फोलिक एसिड (Folic Acid)
• विटामिन D की कमी (Vitamin D Deficiency) होने पर डॉक्टर द्वारा सलाह दिया गया सप्लीमेंट
• एनीमिया (Anemia) में आयरन सप्लीमेंट (Iron Supplement)
• कोई भी सप्लीमेंट लेने से पहले डॉक्टर (Doctor) की सलाह जरूर लें।