गंजा बना सकता है गर्मी में इस सब्जी का सेवन, पूड़ी-पराठे की है साथी

Hair Fall In Summer: हर इंसान की पसंदीदा सब्जियों में इस सब्जी का नाम जरूर शामिल होता है। सबसे कॉमन, हर सीजन में उपलब्ध और हर दिल अजीज सब्जी...इतने खिताब शायद ही किसी और सब्जी को मिले हों। लेकिन गर्मी के मौसम में इस सब्जी का अधिक सेवन बालों का झड़ना बहुत अधिक बढ़ा सकता है और आपको गंजेपन की तरफ धकेल सकता है। हम बात कर रहे हैं, आलू-टमाटर की सब्जी की। भले ही सर्दी के मौसम में ये सब्जी बहुत अधिक फायदा पहुंचाती है लेकिन गर्मी में इसका सेवन कई तरीकों से और अलग-अलग समस्याओं का कारण बन सकता है। जैसे, लूज मोशन, पेट दर्द, बालों की जड़ों में और शरीर में बहुत अधिक खुजली होना, मुंह में छाले होना इत्यादि।

गर्मी में कौन-सी सब्जी नहीं खानी चाहिए?

बहुत अधिक गर्मी यानी आमतौर पर जब तापमान 32 से 35 डिग्री क्रॉस कर जाए तो आपको खासतौर पर आलू की सब्जी खाने से बचना चाहिए। क्योंकि इस दौरान ये सब्जी आपके बालों का झड़ना बढ़ाने सहित कई दूसरी मौसमी बीमारियों की वजह बन सकती है। फिलहाल हम हेयर फॉल पर बात कर रहे हैं तो आइए, जानते हैं कि आलू-टमाटर का अधिक सेवन करने से बालों का झड़ना क्यों बढ़ता है?

गर्मी में हेयर फॉल क्यों होता है?

गर्मी के मौसम में यदि आप आलू-टमाटर की सब्जी का अधिक सेवन करने के लिए आयुर्वेद के अनुसार मना किया जाता है। ऐसा इसलिए क्योंकि आयुर्वेद में टमाटर को पित्त वर्धक माना गया है। और पित्त शरीर में गर्मी बढ़ाने का काम करता है। जब मौसम पहले से ही बहुत गर्म हो और शरीर में पित्त की मात्रा भी बढ़ जाए तो ऐसे में त्वचा पर खुजली, जाने, रैशेज जैसी दिक्कतें हो सकती हैं। वहीं, पसीना अधिक आने से बालों की जड़ें भी अधिक कमजोर हो जाती हैं।

अधिक पसीना दो तरह से बालों को नुकसान पहुंचाता है। पहला, सिर की त्वचा में पसीने के कारण लगातार नमी बनी रहती है, जो बालों को जड़ों को कमजोर करती है। वहीं दूसरी तरफ, लगातार नमी बने रहने के कारण बालों में फंगल और बैक्टीरियल इंफेक्शन जल्दी-जल्दी बढ़ने लगती हैं।

नमी और इंफेक्शन के कारण कमजोर हुए बाल, खुजली करने पर, कंघी करने पर और शैंपू करने पर, पहले की तुलना में कहीं अधिक झड़ने लगते हैं। इसलिए बेहतर यही होगा कि आप गर्मी के मौसम में आलू और टमाटर की सब्जी का अधिक सेवन ना करें। बल्कि कच्चे टमाटर को सलाद के रूप में अपनी डेली डायट का हिस्सा बनाएं। ताकि इसके प्राकृतिक गुण गर्मी में होने वाली मौसमी समस्याओं से शरीर को सुरक्षित रखने में मदद करें।

गर्मी में क्यों नुकसान देती है आलू-टमाटर की सब्जी?

हमारे शरीर में अम्ल और क्षार एक निश्चित मात्रा में होते हैं और इन दोनों के बैलेंस को ही सही पीएच वैल्यू माना जाता है। आलू में प्राकृतिक रूप से क्षार बहुत अधिक होता है। लेकिन गर्मी के मौसम में पसीना अधिक निकलने के कारण बॉडी से सोडियम क्लोराइड निकलता रहता है और अम्ल का लेवल गिरता रहता है। ऐसे में क्षार खुद ही बढ़ जाता है और आप क्षार बढ़ाने वाले आलू का सेवन अधिक करेंगे तो पीएच वैल्यू तो गड़बड़ा ही जाएगी। इससे स्किन और पेट से जुड़ी समस्याएं परेशान करने लगती हैं।

डिसक्लेमर- यह आर्टिकल जागरूकता के उद्देश्य से लिखा गया है। किसी भी सलाह को अपनाने से पहले डॉक्टर से परामर्श अवश्य करें।