गर्मी में बहुत फायदेमंद हैं अजवाइन की पत्तियां, ऐसे यूज करके होगा लाभ

अजवाइन का नाम सुनते ही हमारे मन में रसोई का एक ऐसा मसाला सामने आता है, जो खाने का स्वाद तो बढ़ाता ही है, साथ ही सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद माना जाता है। आमतौर पर हम अजवाइन के बीजों का इस्तेमाल करते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि इसके हरे पत्ते भी उतने ही गुणकारी होते हैं? आयुर्वेद में अजवाइन की पत्तियों का विशेष महत्व है। इसमें एंटी-ऑक्सीडेंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-बायोटिक जैसे तत्व मौजूद होते हैं जो कई तरह की स्वास्थ्य समस्याओं से लड़ने में मदद करते हैं।

गर्मी में होने वाले कोल्ड से बचने के लिए

सबसे पहले बात करें सर्दी-जुकाम की तो यह एक आम समस्या है जो हर मौसम में अक्सर लोगों को परेशान करती है। ऐसे में अजवाइन की पत्तियों का काढ़ा पीना बेहद फायदेमंद होता है। इसकी एंटी-बायोटिक और एंटी-ऑक्सीडेंट प्रकृति संक्रमण से लड़ने में मदद करती है और खांसी-जुकाम में राहत देती है। कई लोग तो ठंड लगने या गले में खराश होते ही इसका काढ़ा पीना शुरू कर देते हैं।

डायजेशन बढ़ाने के लिए 

पेट और पाचन से जुड़ी समस्याएं आजकल बहुत आम हो गई हैं, खासतौर पर फास्ट फूड के बढ़ते चलन के कारण। अजवाइन की पत्तियों को सुबह खाली पेट चबाने से पाचन क्रिया बेहतर होती है और गैस, अपच या एसिडिटी जैसी समस्याओं से राहत मिलती है। भोजन के बाद 2-3 पत्तियां चबाने से डाइजेशन सुधरता है और पेट हल्का महसूस होता है।

सांस लेने में दिक्कत होने पर

अगर आप अपने फेफड़ों की सेहत को लेकर चिंतित हैं तो अजवाइन की पत्तियां आपके लिए उपयोगी हो सकती हैं। इन पत्तियों में मौजूद एंटी-इंफ्लेमेटरी तत्व फेफड़ों की सूजन को कम करने में मदद करते हैं। खासकर अगर आपको सांस लेने में तकलीफ होती है या एलर्जी की समस्या रहती है तो डॉक्टर की सलाह लेकर अजवाइन की पत्तियों को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं।

बॉडी को डिटॉक्स करने के लिए

अजवाइन की पत्तियां शरीर को डिटॉक्स करने के लिए भी बहुत असरदार होती हैं। ये पत्तियां शरीर में जमा विषैले पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करती हैं। अगर आप शरीर की सफाई यानी डिटॉक्सिफिकेशन करना चाहते हैं, तो अजवाइन की पत्तियों से बनी चाय या काढ़े का सेवन कर सकते हैं। इनमें मौजूद फोलेट, नियासिन और कैल्शियम जैसे पोषक तत्व आपकी संपूर्ण सेहत के लिए लाभकारी होते हैं।

जोड़ों का दर्द होने पर 

जिन लोगों को अर्थराइटिस या जोड़ों के दर्द की समस्या है, उनके लिए भी अजवाइन की पत्तियां किसी औषधि से कम नहीं हैं। इन पत्तियों का नियमित सेवन सूजन और दर्द को कम करने में मदद करता है। खासकर, इसका जूस पीने से जोड़ों में आराम महसूस होता है। हालांकि, इसका सेवन डॉक्टर की सलाह पर ही करना बेहतर होगा।

इम्युनिटी बढ़ाने के लिए

इसके अलावा, अजवाइन की पत्तियां इम्यून सिस्टम को भी मजबूत करती हैं। अगर आप रोज सुबह खाली पेट इन पत्तियों को चबाते हैं, तो यह शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है और कई बीमारियों से बचाव में मदद करता है।

कुल मिलाकर, अजवाइन की पत्तियां न केवल खाने का स्वाद बढ़ाने में मददगार हैं। बल्कि सेहत को दुरुस्त रखने में भी बेहद असरदार हैं। इनका इस्तेमाल काढ़ा, चाय या कच्चे रूप में किया जा सकता है। हालांकि, किसी भी गंभीर बीमारी में इसका औषधीय उपयोग करने से पहले एक बार विशेषज्ञ या डॉक्टर की सलाह जरूर लेनी चाहिए।