इन फलों में कम होता है पोटैशियम और फास्फोरस, किडनी पेशेंट्स जरूर खाएं

Kidney Care Tips: किडनी (गुर्दे) हमारे शरीर का एक महत्वपूर्ण अंग है, जो खून को फिल्टर करने, एक्स्ट्रा वॉटर और वेस्ट को शरीर से बाहर निकालने का काम करता है। जब किडनी सही से काम नहीं कर रही हो तो शरीर में विषैले पदार्थ और अतिरिक्त मिनरल्स जमा हो जाते हैं, जो शरीर को कई तरह की बीमारियों का घर बना देते हैं। यदि आपको किडनी से जुड़ी कोई समस्या है तो आपको अपनी डायट को लेकर अतिरिक्त सावाधान होने की आवश्यकता है। यहां आयुर्वेदिक डॉक्टर अबरार मुल्तानी द्वारा सुझाए गए कुछ खास फलों के बारे में हम बता रहे हैं, जिन्हें खाना किडनी पेशेंट्स के लिए बहुत लाभकारी होता है। साथ ही किन फलों को नहीं खाना चाहिए (या कम खाना चाहिए) ये भी जान लीजिए...

किडनी पेशेंट्स को कौन से फल खाने चाहिए?

डॉक्टर मुल्तानी का कहना है कि किडनी से जुड़ी बीमारियों से जूझ रहे मरीजों को ऐसे फलों का चुनाव करना चाहिए, जिनमें पोटैशियम, फास्फोरस की मात्रा कम से कम हो। फिर भी यहां ये बात क्लियर करना जरूरी है कि हर पेशेंट की स्थिति अलग होती है। ऐसे में मरीज की हेल्थ डिटेल जानने के बाद ही व्यक्तिगत रूप से सलाह दी जा सकती है। लेकिन आमतौर पर जिन फलों को किडनी पेशेंट्स खास सकते हैं, उनके नाम इस प्रकार हैं...

सेब (Apple) - फाइबर से भरपूर और पोटैशियम कम, किडनी के लिए अच्छा।

अनानास (Pineapple) - ताज़ा अनानास में पोटैशियम कम होता है और यह स्वादिष्ट भी है।

ब्लूबेरी (Blueberries) - एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर, किडनी के लिए सुरक्षित।

स्ट्रॉबेरी (Strawberries) - विटामिन C और कम पोटैशियम, सीमित मात्रा में ठीक।

क्रैनबेरी (Cranberries) - यूरिनरी हेल्थ के लिए अच्छा और किडनी पर बोझ नहीं डालता।

किडनी रोग में कौन से फल नहीं खाने चाहिए?

ये फ्रूट्स पोटैशियम, फॉस्फोरस या सोडियम में ज्यादा हो सकते हैं, जो किडनी की स्थिति को बिगाड़ सकते हैं। इसलिए इनका परहेज रखना लाभकारी होता है...

संतरा (Orange) - पोटैशियम की मात्रा ज्यादा होने के कारण इससे बचें।

केला (Banana) - बहुत ज्यादा पोटैशियम होता है, किडनी रोग में हानिकारक।

कीवी (Kiwi) - पोटैशियम अधिक होने के कारण सीमित करें या बचें।

आम (Mango) - पोटैशियम और शुगर ज्यादा, किडनी के लिए ठीक नहीं।

अनार (Pomegranate) - पोटैशियम की मात्रा ज्यादा, इससे परहेज करें।

खरबूजा और तरबूज (Cantaloupe & Watermelon) - पोटैशियम ज्यादा होने के कारण सीमित मात्रा में ही लें।

किडनी केयर टिप्स

पानी का संतुलन: फ्रूट्स में पानी की मात्रा ज्यादा हो तो उसका सेवन सावधानी से करें, खासकर अगर फ्लूइड रेस्ट्रिक्शन है।

पोटैशियम लेवल: अगर आपका पोटैशियम लेवल हाई है (हाइपरकलेमिया) तो हाई-पोटैशियम फ्रूट्स से पूरी तरह बचें।

सर्विंग साइज़: सुरक्षित फ्रूट्स भी सीमित मात्रा में खाएं, जैसे एक छोटा सेब या मुट्ठीभर बेरीज।

प्रोसेस्ड फ्रूट्स: डिब्बाबंद फ्रूट्स या जूस से बचें, क्योंकि इनमें सोडियम या शुगर ज्यादा हो सकता है।

किडनी की बीमारी में किन बातों का ध्यान रखें?

सही फलों का चुनाव करने के साथ ही किडनी को हेल्दी रखने के लिए और बीमारी में जल्दी रिकवरी के लिए आपको डायट और लाइफस्टाइल से जुड़ी कुछ अन्य जरूरी बातों का ध्यान भी रखना चाहिए। जैसे, आपको हाई-सोडियम फूड्स (ज्यादा नमक वाला भोजन) से भी परहेज करना चाहिए। क्योंकि सोडियम ब्लड प्रेशर को बढ़ा सकता है और शरीर में सूजन (swelling) ला सकता है। ऐसे में जो चीजें आपको नहीं खानी चाहिए, उनके नाम हैं...

नमकीन स्नैक्स (नमकीन, चिप्स)

अचार

डिब्बाबंद/प्रोसेस्ड फूड्स

इंस्टेंट नूडल्स

फास्ट फूड

बहुत ज्यादा प्रोटीन लेने से बचें

किडनी पर प्रोटीन को फिल्टर करने का दबाव पड़ता है। इसलिए ज़रूरत से ज्यादा प्रोटीन किडनी को और नुकसान पहुंचा सकता है। ऐसे में हाई प्रोटीन डायट लेने से आपको बचना होगा। जो चीजें आपको नहीं खानी चाहिए या कम खानी चाहिए, उनके नाम हैं...

रेड मीट

ज्यादा अंडे

बहुत ज्यादा दालें और राजमा

(नोट: प्रोटीन की मात्रा डॉक्टर की सलाह से तय करें)

प्रोसेस्ड और डिब्बाबंद फूड्स से करें परहेज

आपको प्रोसेस्ड फूड और डिब्बाबंद फूड्स के सेवन से बचना होगा। क्योंकि इनमें सोडियम, फॉस्फोरस और प्रिज़रवेटिव्स अधिक मात्रा में होते हैं, जो किडनी के लिए खतरनाक हैं। इसलिए ये चीजें खाने से बचना होगा...

डिब्बाबंद सूप

रेडी-टू-ईट मील्स

टिन वाले फ्रूट्स

पैक्ड जूस

डिसक्लेमर- यह आर्टिकल जागरूकता के उद्देश्य से लिखा गया है। हर पेशेंट की कंडीशन अलग होती है इसलिए डॉक्टर से सलाह करें।